鳳試所新育成抗萎凋病苦瓜 耐寒適合南部冬季低溫期栽培

鳳試所新育成抗萎凋病的苦瓜。(鳳試所提供)

2022/06/19 23:26

〔記者陳文嬋/高雄報導〕農委會農試所鳳山熱帶園藝試驗分所因應極端氣候,新育成抗萎凋病的苦瓜,外觀是亮麗翡翠色,且植株耐水性佳,產量比翠妃品種多,除了夏天栽培耐熱外,耐寒性也較強,適合南部冬季低溫期栽培。

苦瓜是重要瓜果類蔬菜,全國栽培面積近1500公頃,全年產量可達3萬公噸,其中高雄栽培面積174公頃,占全國產量1成多,尤其高屏地區冬季溫暖,苦瓜產量一枝獨秀。

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苦瓜栽培過程中重要的土壤傳播真菌性病害苦瓜萎凋病,一旦植株罹病會造成苦瓜萎凋或死亡,嚴重時全區苦瓜皆死亡,影響苦瓜產量與市場價格波動,目前缺乏有效防治藥劑,雖然苦瓜嫁接絲瓜或南瓜可減少病害發生,但仍有成本較高與偶有嫁接不親和問題。

鳳試所蔬菜系與植物保護系合作,從國內各地產區收集萎凋病原,接種於不同品種苦瓜發病,從中篩選抗病佳植株,透過純化、雜交擇優選種,達到抗萎凋病效果。

苦瓜新品外觀是亮麗翡翠色有光澤,果型為長紡錘形,單重約650公克,果囊腔無硬實感,淡綠色果肉細緻,煮後顏色保持翠綠,相較於一般苦瓜,甘味濃、淡苦味,口感風味更佳。

值得一提的是,苦瓜新品植株耐水性佳,未嫁接的實生苗歷經今年6月連續降雨考驗,仍能正常結果,累積2個月產量是每公頃28.6公噸,比常見翠妃品種每公頃25.5公噸,增產6%。

苦瓜新品全年可栽培,適合台灣氣侯生長,生長勢強、產量高,除了夏天栽培耐熱外,耐寒性也較強,挺過去年寒流,可適應低溫12至15度,適合南部冬季低溫期栽培。

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